Як приготувати рублені котлети, щоб були ніжні та соковиті

Якщо не хочете возитися з фаршем, приготуйте рублені котлети за нашим рецептом. Виходить дуже швидко та смачно. Подавати можна з будь-яким гарніром.

Подробиці

Інгредієнти:

• 700 г курячого філе
• 150 г сиру
• 3 ст. л. сметани
• 2 ст. л. борошна
• 2 яйця
• 3-4 зубки часнику
• сіль, перець, спеції на смак
• олія для смаження

Приготування:

Наріжте філе дрібненькими кубиками, натріть на крупну тертку сир й додайте до нарізаного філе. Покладіть до м’яса й сиру всі інші інгредієнти й гарно все перемішайте.

Залиште на годину, щоб постояло, а якщо часу обмаль, то можна смажити зразу. Викладайте котлети ложкою на розігріту з олією сковорідку й обсмажуйте з двох сторін до рум’яної скоринки. Смачного!