Категорії: Їжа

Хрусткі рогалики з вишнями, як у дитинстві: просто та дуже смачно

Сезон вишень скоро розпочнеться, тому радимо приготувати за нашим рецептом рогалики з вишнями. Відчуйте смак дитинства.

Подробиці

Інгредієнти
200 г вершкового масла
200 г сметани
300 г борошна
1 ст. л. горілки (для
хрусткості
цукрова пудра
дрібка солі
вишні без кісточок

Борошно просійте й додайте дрібку солі. Натріть холодне вершкове масло у борошно та ретельно перемішайте. У суміш покладіть сметану та горілку. Замісіть тісто й розріжте його на 6 частин.

Кожну частину скачайте у кульку й покладіть у миску. Миску з тістом поставте на 2 години у холодильник.

Після цього кожну кульку розкачайте на тоненький круглий шар й розріжте на 8 рівних частин. На край кожної частини викладіть начинку з вишень з цукром й загорніть у вигляді рогалика.

Випікайте протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів. Пересипте готові рогалики цукровою. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Які босоніжки будуть актуальними в сезоні літо-2025

Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…

5 години тому

Підживлення для редиски, яке зробить її великою та соковитою

Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…

5 години тому

Як правильно посіяти базилік, щоб він гарантовано виріс

Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…

6 години тому

Сім помилок при вирощуванні розсади, які заважають насінню проростати

Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…

7 години тому

Три стайлінг-трюки для весняних образів 2025 року

Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…

8 години тому

Як носити коров’ячий принт цієї весни та виглядати стильно

Один з трендових принтів цього сезону викликає великий ажіотаж цього року. З ним досить легко…

9 години тому