Хрусткі рогалики з вишнями, як у дитинстві: просто та дуже смачно

Сезон вишень скоро розпочнеться, тому радимо приготувати за нашим рецептом рогалики з вишнями. Відчуйте смак дитинства.

Подробиці

Інгредієнти
200 г вершкового масла
200 г сметани
300 г борошна
1 ст. л. горілки (для
хрусткості
цукрова пудра
дрібка солі
вишні без кісточок

Борошно просійте й додайте дрібку солі. Натріть холодне вершкове масло у борошно та ретельно перемішайте. У суміш покладіть сметану та горілку. Замісіть тісто й розріжте його на 6 частин.

Кожну частину скачайте у кульку й покладіть у миску. Миску з тістом поставте на 2 години у холодильник.

Після цього кожну кульку розкачайте на тоненький круглий шар й розріжте на 8 рівних частин. На край кожної частини викладіть начинку з вишень з цукром й загорніть у вигляді рогалика.

Випікайте протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів. Пересипте готові рогалики цукровою. Смачного!