Їжа

Три способи зробити гречану кашу смачною та розсипчастою

Гречана крупа популярна, вважається національною, але не всі люблять її готувати та їсти. А все тому, що не завжди можуть її правильно та смачно приготувати. Корисна крупа вам неодмінно сподобається, якщо скористаєтесь порадами від досвідчених шеф-кухарів.

Прогрівання крупи

Перед початком приготування потрібно прогріти крупу. Цей метод забезпечує гарніру покращений смак та аромат. Розігрійте сковороду, насипте крупу та прогрійте протягом 3 хвилин. Досвідчені кулінари рекомендують прогрівати до моменту появи приємного горіхового аромату.

Вершкове масло

Кашу маслом не зіпсуєш. Про це добре відомо, але зараз не про шматочок масла в готовому гарнірі. Кулінари рекомендують додавати його на етапі прогрівання крупи. Додайте масла, тоді крупа буде набагато смачнішою та розсипчастою.

Сіль

Вчасно додайте сіль, адже гарнір без солі не так смакуватиме. Додавати потрібно наприкінці готування. На самому початку немає сенсу, бо крупа вбере всю сіль і доведеться досолювати, а це не бажано робити.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Сім моделей стильного взуття, яке актуальне цієї весни

Навесні ховаємо зимове взуття на хутрі та радіємо зміні образів. Час оновлювати образи. Багато варіантів…

5 хвилин тому

Тримайся подалі від цих продуктів, вони викликають неконтрольовану тягу і додають зайвої ваги

Проти тригерної їжі не встоїть навіть прокачана сила волі та дисипліна. Так що краще не…

1 годину тому

Які чотири кущі можна посадити біля будинку

Наші пращури вірили в те, що поруч з будинком повинні рости дерева та кущі, які…

1 годину тому

П’ятнадцять видів стильного одягу, без якого не обійтися цієї весни

Встигати за трендами дуже важко, але й питання: наскільки потрібно це робити. Стильно та модно…

3 години тому

Одна деталь, яка свідчить про антитрендовість шкіряної куртки

Шкіряні куртки та всіма улюблені косухи періодично змінюють фасони та крій. Це в глобальному плані.…

5 години тому

Що посадити в березні, щоб отримати ранній урожай

Ніби ще холоднувато, але сонце стає яскравішим, день довшим, а земля поступово прокидається. І саме…

5 години тому