Морквяні котлети – чудова знахідка для вечері вегетаріанців або любителів овочів. Їх можна подавати як основну страву або їсти з гарнірами і соусами.
Вибирайте соковиту та рівну моркву для приготування цієї страви.
400 г моркви потрібно натерти на дрібній терці, злити надлишки рідини.
Додати до моркви два курячі яйця, 100 г манної крупи, столову ложку сметани. Все посолити і поперчити до смаку, можна додати улюблені спеції та кріп. Овочевий фарш перемішати.
Змочити руки у воді та приступити до формування котлет. Обсмажити їх на рослинній олії. У середньому кожен бік по 5-7 хвилин.
Просмажені котлети викладати на паперові рушники, щоб увібрався зайвий жир.
Можна подавати зі сметаною чи іншими соусами до смаку.
Щоб милуватися баклажанами, що ростуть на грядках, а не зітхати через їх похмурий вигляд, культуру…
Дротяник - це личинка жука-ковалика, яка живе під землею і харчується корінням і бульбами овочевих…
Павутинний кліщ - це дрібний павукоподібний шкідник, який смокче соки з рослин і може призвести…
Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить…
Коли йдеться про приготування смаженої картоплі, то всім господиням хочеться, щоб страва мала апетитну скоринку.…
Навіть якщо ваш кулінарний досвід доволі вагомий, це зовсім не означає, що ви застраховані від…