Авокадо – популярний у наші часи плід, який вважають за краще додати до раціону люди, які дотримуються принципів правильного харчування. З ним готують бутерброди, салати чи просто їдять ложкою.
Подробиці
Але мало хто знає, що з авокадо можна приготувати м’яке морозиво.
Для приготування потрібно вибрати два стиглі авокадо.
Закинути їх у блендер, додати в чашу 120 мл мигдального або кокосового молока, 60 мл сиропу топінамбуру, столову ложку кокосової олії, чверть чайної ложки екстракту м’яти або свіжих листочків.
Перебити всі інгредієнти у блендері до кремової консистенції, додати шматочки темного шоколаду.
Розлити вміст чаші блендера по формочках і поставити в морозильну камеру на 5 годин.
Перед тим, як подавати морозиво, потрібно дати йому 10 хвилин постояти при кімнатній температурі.