Як приготувати домашні ролліні з сиром: кращі, ніж в магазині

Ролліні стали досить популярні, але в магазині вони такі дорогі. Два рази вкусив, а вони вже й закінчилися. Якщо ви хочете таких трохи більше та домашніх, то їх легко приготувати. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 0,5 кг;
твердий сир — 250 г;
бринза — 125 г;
куряче яйце — 1 шт.;
шпинат — 200 г;
масло — 150 г;
кунжут;
тісто філо.

Як приготувати

Тісто потрібно розморозити. Поки воно відпочиває на столі, зробіть начинку. Для неї потрібно змішати разом кисломолочний сир, натерті бринзу та твердий сир, яйце. Подрібніть шпинат. Змішайте з іншими продуктами.

Філо потрібно змастити розтопленим маслом. Робіть це, наприклад, пензликом. На один бік викладіть начинку. Заверніть краї та закрутіть ролліні, як в магазині.

На деко викладіть пергамент та підготовлені вироби. Змастіть зверху збитим яйцем. Посипте кунжутом.

Тепер випікаємо. Температура в духовці повинна бути 200 градусів. Час приготування становить 25 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.