При відварюванні яєць в воду додають сіль. Про це всі добре знають, а от про лимон — ні. В кулінарних лайфхаках про нього іноді йдеться. Розповімо детальніше про можливості цитруса та його корисні властивості для яєць при відварюванні.
Сумісне знаходження яєць та лимонних скибок в каструлі дійсно має позитивний результат. Лимонний сік здатен зберігати шкаралупу цілою. Саме тому класти ще й сіль точно не треба.
Коли закипить вода, додайте лимонні скибки. Від них буде ще один плюс. Яйця потім будуть дуже добре чиститися. Шкаралупа буде відходитиме легко та просто від звареного білка.
Тепер, коли ви знаєте кулінарний лайфхак з лимоном, точно зможете безпроблемно варити та чистити яйця. Не те щоб це було дуже важко до цього моменту, проте тепер буде точно значно простіше.
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…
Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…
Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…
Близько 30 років тому на кухнях в різних країнах почали з'являтися мікрохвильові печі і люди…
Сьогодні американська блогерка Поллі (@polly__wants) мотивує 200 тисяч своїх пыдписникыв вести здоровий спосіб життя. Але…