Категорії: Кулінарія

Як приготувати смачні кабачкові оладки, як колись у бабусі

У сезон кабачків ці оладки завжди є фаворитом. Готувати легко, а виходить дуже смачна страва. У подробицях читайте рецепт.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 кабачки
  • 2 яйця
  • 180 г борошна
  • сухий або свіжий часник
  • кріп
  • сіль
  • перець

Для соусу:

  • сметана
  • 2 зубки часнику
  • кріп
  • сіль
  • перець
  • вода

Приготування:

Потріть на тертці кабачки, посоліть й процідіть через сито, щоб зійшла волога. Додайте яйця, борошно, перець, часник та зелень.

Все ретельно перемішайте. Розігрійте сковорідку з олією, викладайте ложкою масу на сковорідку й смажте на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.

Оладки готові. Смакують гарячими зі сметанним соусом. Для соусу треба змішати всі інгредієнти й додати дрібно нарізаний кріп. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Квітковий принт чи вінтажна замша: чотири стилі одягу на весну 2025 року

Весна багата на модні пропозиції. Час на стильні експерименти та вдосконалення аутфітів. Стилісти пропонують на…

4 години тому

Як лише за 15 секунд можна укріпити м’язи сідниць

Ефективно працювати над своїм тілом можна без проведення довгих годин в тренажерному залі. Можна витрачати…

4 години тому

Який взаємозв’язок між голими щиколотками та гормональним збоєм

Голі щиколотки давно не в моді. З цим не всі погоджуються та продовжують так ходити.…

7 години тому

Неординарні формули кольорів для образів на весну 2025

Весна — час бути яскравою та неперевершеною. Виконати місію сяяти та бути найгарнішою можна за…

9 години тому

Не банальні ідеї манікюру на короткі нігті, які ідеально підійдуть до дня закоханих

14 лютого дає велике поле для бьюті-експериментів (і не має значення, чи є у вас…

13 години тому

Скільки образів можна скласти з одними джинсами: шість готових образів

Джинси завжди були універсальною одиницею гардероба. В одній парі можна ходити цілий тиждень. І ніхто…

15 години тому