Кулінарія

Як зробити м’який сир з замороженого кефіру

Звучить дійсно цікаво. З замороженого кефіру роблять м’який сир. І він дуже смачний та ніжний. Елементарно та без зайвих процесів. Ви будете в захваті, бо на смак краще, ніж філадельфія.

Як приготувати

Вам потрібно заморозити кефір. Візьміть 1 л. Рекомендується вибирати з найбільшим відсотком жирності, який можете знайти. Покладіть на ніч в морозилку.

Зранку заморожений кефір дістаньте та покладіть в сито над тарілкою. Він буде розморожуватися та стікати. Як варіант, можна покласти в кількашарову марлю та повісити над мийкою.

Коли все стече, в отриманий сир наріжте зелень, дайте спецій за бажанням або часник. Це вже залежить від смаків та кулінарної фантазії. Маєте з замороженого кефіру ідеальну намазку на тости та бутерброди. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

6 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

11 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

14 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

19 години тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

1 день тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

1 день тому