Їжа

Як зробити м’який сир з замороженого кефіру

Звучить дійсно цікаво. З замороженого кефіру роблять м’який сир. І він дуже смачний та ніжний. Елементарно та без зайвих процесів. Ви будете в захваті, бо на смак краще, ніж філадельфія.

Як приготувати

Вам потрібно заморозити кефір. Візьміть 1 л. Рекомендується вибирати з найбільшим відсотком жирності, який можете знайти. Покладіть на ніч в морозилку.

Зранку заморожений кефір дістаньте та покладіть в сито над тарілкою. Він буде розморожуватися та стікати. Як варіант, можна покласти в кількашарову марлю та повісити над мийкою.

Коли все стече, в отриманий сир наріжте зелень, дайте спецій за бажанням або часник. Це вже залежить від смаків та кулінарної фантазії. Маєте з замороженого кефіру ідеальну намазку на тости та бутерброди. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Які босоніжки будуть актуальними в сезоні літо-2025

Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…

7 години тому

Підживлення для редиски, яке зробить її великою та соковитою

Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…

7 години тому

Як правильно посіяти базилік, щоб він гарантовано виріс

Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…

8 години тому

Сім помилок при вирощуванні розсади, які заважають насінню проростати

Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…

9 години тому

Три стайлінг-трюки для весняних образів 2025 року

Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…

10 години тому

Як носити коров’ячий принт цієї весни та виглядати стильно

Один з трендових принтів цього сезону викликає великий ажіотаж цього року. З ним досить легко…

11 години тому