Маринад для апетитного курячого шашлику: найкраща комбінація спецій

В маринаді головну роль виконують спеції. Потрібна правильна комбінація, щоб отримати максимально найкращий смак. Не треба думати, що для цього потрібно використовувати надзвичайно дорогі чи рідкісні спеції. Подивіться в цьому рецепті комбінацію, яку використовують кухарі для курячого шашлику. Буде неодмінно смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• гомілки — 2 кг;
• зіра — 1 ст.л.;
• чорний мелений перець — 1 ч.л.;
• паприка — 1 ч.л.;
• часник — 3 зубчики;
• олія — 100 мл;
• сіль.

Як приготувати

Наріжте часник та змішайте його з олією та спеціями. Добре розмішайте.

Маринад треба втерти в курятину. Накрийте миску з гомілками плівкою та поставте на 3 години в холодильник. Якщо є можливість поставити на довше, буде навіть краще. Курячий шашлик від цього стане тільки кращим.

Тепер можна відправляти курятину на мангал. Буде ароматно та апетитно. Смачного!