Маринад для апетитного курячого шашлику: найкраща комбінація спецій

В маринаді головну роль виконують спеції. Потрібна правильна комбінація, щоб отримати максимально найкращий смак. Не треба думати, що для цього потрібно використовувати надзвичайно дорогі чи рідкісні спеції. Подивіться в цьому рецепті комбінацію, яку використовують кухарі для курячого шашлику. Буде неодмінно смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

гомілки — 2 кг;
зіра — 1 ст.л.;
чорний мелений перець — 1 ч.л.;
паприка — 1 ч.л.;
часник — 3 зубчики;
олія — 100 мл;
сіль.

Як приготувати

Наріжте часник та змішайте його з олією та спеціями. Добре розмішайте.

Маринад треба втерти в курятину. Накрийте миску з гомілками плівкою та поставте на 3 години в холодильник. Якщо є можливість поставити на довше, буде навіть краще. Курячий шашлик від цього стане тільки кращим.

Тепер можна відправляти курятину на мангал. Буде ароматно та апетитно. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.