Їжа

Як правильно готувати індичку: 3 важливі правила

Індичка є одним із найкорисніших продуктів тваринного походження, тому її однозначно варто додати до свого раціону. М`ясо цього птаха допоможе не тільки зміцнити стан здоров’я, але й чудово позначиться на фігурі.

Подробиці

Щоб від споживання індичого м`яса була лише користь для організму, необхідно навчитися правильно готувати.

Які важливі правила приготування варто взяти на замітку:

1.Маринування.

Незважаючи на той факт, що ми не звикли маринувати птаха, індичка цього однозначно потребує. Тому вибирайте той спосіб, який вам більше до вподоби.

У ресторанах в якості маринаду використовують якісний алкоголь – дорогий коньяк або французьке шампанське.
Однак є і більш бюджетний спосіб – пряні трави у поєднанні з оливковою олією.

2.Правильна підготовка.

Щоб м’ясо вийшло ніжним і смачним, “по допомогу” варто звернутися до звичайного вершкового масла. Як правильно його використати? Все просто. Рівномірно розподіліть його невеликі шматочки прямо під шкірою птиці у різних місцях.

3.Час.

Найчастіше індичку запікають при температурі 200 градусів. Важливо звернути увагу на такий важливий фактор, як її вага. Так, якщо ви вирішили запекти тушку розміром 5 кілограм, то вам варто готувати її близько 3 годин і 30 хвилин. У будь-якому випадку, вам варто орієнтуватися на особливості своєї духової шафи.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

6 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

11 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

14 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

15 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

16 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому