Кулінарія

Як правильно готувати індичку: 3 важливі правила

Індичка є одним із найкорисніших продуктів тваринного походження, тому її однозначно варто додати до свого раціону. М`ясо цього птаха допоможе не тільки зміцнити стан здоров’я, але й чудово позначиться на фігурі.

Подробиці

Щоб від споживання індичого м`яса була лише користь для організму, необхідно навчитися правильно готувати.

Які важливі правила приготування варто взяти на замітку:

1.Маринування.

Незважаючи на той факт, що ми не звикли маринувати птаха, індичка цього однозначно потребує. Тому вибирайте той спосіб, який вам більше до вподоби.

У ресторанах в якості маринаду використовують якісний алкоголь – дорогий коньяк або французьке шампанське.
Однак є і більш бюджетний спосіб – пряні трави у поєднанні з оливковою олією.

2.Правильна підготовка.

Щоб м’ясо вийшло ніжним і смачним, “по допомогу” варто звернутися до звичайного вершкового масла. Як правильно його використати? Все просто. Рівномірно розподіліть його невеликі шматочки прямо під шкірою птиці у різних місцях.

3.Час.

Найчастіше індичку запікають при температурі 200 градусів. Важливо звернути увагу на такий важливий фактор, як її вага. Так, якщо ви вирішили запекти тушку розміром 5 кілограм, то вам варто готувати її близько 3 годин і 30 хвилин. У будь-якому випадку, вам варто орієнтуватися на особливості своєї духової шафи.

Грицан Таня

Бібліотекар зі стажем. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати. З радістю ділюсь ними з читачами

Останні новиники

3 рослини, які приховано шкодять іншим культурам: не бур’яни, а шкоду завдають

Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими шкідниками для інших рослин у вашому…

27 хв. тому

Які помилки ми робимо при варінні кави

З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…

56 хв. тому

Секрет урожайних помідорів: всього два підживлення

Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…

1 годину тому

Смачний салат з кисломолочного сиру з овочами: корисний рецепт

Для того щоб бути здоровою людиною, потрібно дотримуватися принципів правильного харчування. Останнім часом все більше…

2 години тому

Секретний спосіб посадки помідорів: урожай гарантований

Томати є культурою вимогливою. Їй потрібна освітлена сонцем територія, яка провітрюється, де тепло. Помідори не…

2 години тому

Як спекти ідеальний бісквіт: головні лайфхаки

Як приготувати ідеальний торт та основу для домашнього торта, щоб бісквіт не розсипався одразу після…

3 години тому