Їжа

Кулінари розповіли, як приготувати ледачі біляші

Любите біляші, але не хочете багато часу проводити за їх приготуванням? Чудово, бо для вас є ледачий рецепт. Все набагато простіше з таким способом приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

м’ясний фарш — 300 г;
кефір — 400 мл;
яйця — 2 шт.;
часник — 2 зубчики;
цибуля — 1 шт.;
цукор — 0,5 ч.л.;
сіль, перець.

Як приготувати

Всі інгредієнти для тіста потрібно заздалегідь дістати на стіл. Вони повинні бути кімнатної температури. Кефір трохи нагрійте, а потім змішайте з содою. залиште її постояти протягом 5 хвилин.

Тепер яйця змішуємо з цукром та сіллю. Додайте кефір та просіяне борошно. окремо підготуйте фарш з подрібненою цибулею та часником, чорним меленим перцем.

Розігрійте сковороду. На неї викладіть тісто. Зверху начинку, а потім ще однією ложкою тіста залийте її. Обсмажуйте біляші до золотистої скоринки з двох сторін.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.