Кулінарія

Гречаники в піст: без м’яса, дешево і сердито

Під час посту вам обов’язково смакуватимуть гречаники — такі собі котлетки без м’яса. Готуються просто, а смакують кожному, хто хоча раз спробує.

Подробиці

Інгредієнти

  • Гречана каша -400 г
  • Картопля – 200 г
  • Сухарі панірувальні – 100 -120 г
  • Сіль, перець, спеції – на свій смак
  • Олія – для смаження

Основою цієї страви є гречана каша, зварена звичним способом і охолоджена. До неї додаємо терту на мілку тертку сиру картоплю. Потім сіль і спеції (перець, сухий часник та інші). Ретельно перемішуємо – і в результаті отримаємо фарш, який легко ліпиться і тримається купи. Формуємо котлетки-гречаники, обвалюємо в панірувальних сухарях. Смажимо на розігрітій сковороді на середньому вогні з обох боків.

Хрусткі зовні, м’які всередині, ці котлетки смакують з овочевими салатами, соліннями та маринадами. Це смачна та бюджетна страва в піст!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

2 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

5 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

7 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

8 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

20 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

20 години тому