Томатна паста чи кетчуп — найперше, що спадає на думку зі взаємозаміни. Кулінари знають ще кілька варіантів, чим можна замінити томатну пасту, щоб не додавати кетчуп. І це буде також смачно. Якість страви не погіршиться.
Помилкова думка вважати кетчуп та томатну пасту однаковими продуктами. Так, вони готуються на основі помідорів, але в них суттєва різниця. Томатна паста має в складі тільки плоди. Зрідка ще сіль, а от кетчуп є соусом. В ньому спеції та різні домішки.
Замінити томатну пасту можна просто свіжими помідорами. Їх потрібно попередньо протушкувати на сковороді. Коли рідина почне гуснути, аса перетвориться на концентрований томатний соус. Смачно та ароматно, живий смак. До речі, готові томатні соуси краще підходять, ніж кетчуп.
Якщо з помідорами та соусами кулінарна історія не складається, зробіть заправку з червоного вина та кукурудзяного крохмалю. Так, не помідори, але краще, ніж нічого. Смачного!
Великодні домашні справи — обов'язкова частина підготовки до одного з найбільших та світлих свят для…
Незвичайний рецепт смачної сирної паски. Якщо ви ще не пробували приготувати в шоколаді, маєте можливість…
Всі активно готуються до Великодня. А це означає, що на всіх чекає велике прибирання. Настав…
Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з…
Трояндові кущі будуть розкішними, а цвітіння пишним та захоплюючим. Зробіть догляд за планом, представленим в…
Добриво, про яке сьогодні будемо говорити, корисне не тільки для малини. Всі ягідні культури (смородина,…