Кулінарія

Кулінари розповіли секрети приготувати білого розсипчастого рису

Класичний гарнір — відварений рис. Він повинен бути білим та розсипчастим. Якщо рис сірий та липкий, то щось пішло не так в процесі приготування. Є кілька кулінарних секретів, які допоможуть зробити гарнір ідеальним.

Подробиці

Перед початком приготування крупу потрібно ретельно промити. Рекомендується зробити це кілька разів, щоб вимити зайвий крохмаль. Залийте крупу на 20 хвилин водою. Після замочування рис буде готуватися швидше.

Зверніть увагу на вибір каструлі. Рекомендується варити рис в посуді з товстим дном. Кришка повинна щільно закриватися. Це не дозволить воді занадто швидко випаровуватися та збереже м’якість зернин. Заливати рис водою потрібно в пропорції 1:2.

При відварюванні рису його не треба перемішувати. На початку один чи два рази буде цілком достатньо. Після завершення приготування потрібно накрити кришкою та не рухати рис протягом 10 хвилин. Крупа стане розсипчастою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

11 години тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

11 години тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

3 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

3 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

6 днів тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

6 днів тому