Їжа

Кулінари розповіли секрети приготувати білого розсипчастого рису

Класичний гарнір — відварений рис. Він повинен бути білим та розсипчастим. Якщо рис сірий та липкий, то щось пішло не так в процесі приготування. Є кілька кулінарних секретів, які допоможуть зробити гарнір ідеальним.

Подробиці

Перед початком приготування крупу потрібно ретельно промити. Рекомендується зробити це кілька разів, щоб вимити зайвий крохмаль. Залийте крупу на 20 хвилин водою. Після замочування рис буде готуватися швидше.

Зверніть увагу на вибір каструлі. Рекомендується варити рис в посуді з товстим дном. Кришка повинна щільно закриватися. Це не дозволить воді занадто швидко випаровуватися та збереже м’якість зернин. Заливати рис водою потрібно в пропорції 1:2.

При відварюванні рису його не треба перемішувати. На початку один чи два рази буде цілком достатньо. Після завершення приготування потрібно накрити кришкою та не рухати рис протягом 10 хвилин. Крупа стане розсипчастою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Підживлення для зміцнення та підтримки розсади петуній в березні

До середини березня сіють петунію на розсаду. Є ті, хто зробив це ще наприкінці лютого.…

5 години тому

З чим носити спідницю вишневого кольору навесні 2025 року

Вишневий, бордовий, бургунді — відтінки, які мало хто відрізнить, на перший погляд. Єдине, що треба…

6 години тому

Чотири образи з в’язаною кофтою в стилі кежуал

В'язані кофти люблять всі. Вони комфортні, зручні, приємні до тіла. Хочеться максимально їх використовувати в…

9 години тому

Чому не можна обрізати крупнолисту гортензію в березні

Весна починається з того, що всі поспішають на дачні ділянки. Потрібно перевірити, що та де…

9 години тому

Капсула з п’яти стильних пар взуття на весну 2025 року

Весна покращує настрій, погоду та підвищує бажання піти на оновлення гардероба. Проведіть розбір речей, які…

11 години тому

Скільки авокадо можна їсти на день, щоб не погладшати

Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама…

12 години тому