В рецептах з оладками часто є сода. Її додають, щоб тісто при смаженні краще підіймалося. В кулінарних колах є думка, що можна обійтися й без соди з метою покращення смакових властивостей. Зробити оладки пишними можна й без застосування цього компонента.
Оладки неможливо приготувати без яєць. Переважно додають ціле яйце, але кулінарна хитрість в тому, що краще розділяти білки та жовтки.
Спочатку потрібно збити білки в піну з цукром. Вона повинна бути стійкою. Потім її додають в основу для оладок. Зі збитими білками оладки точно будуть пишними, а ще ніжними. І в цьому випадку можна обійтися без додавання соди.
В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…
Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…
У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…
В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…
Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…
В сезоні весна-літо 2025 року можна побачити рекомендації щодо низки яскравих кольорів. Серед них особливу…