Кулінарія

3 факти про горіхи, які корисно знати: волоський горіх, арахіс, фундук

Горіхи є універсальною добавкою практично до будь-якого салату, страви або просто перекусу. Але що ми знаємо про їхні корисні властивості. Деякі факти про горіхи вас точно вразять.

Волоський горіх

Чи знаєте ви, що у Стародавній Греції цей горіх називали «жолудем богів». Можливо, це пов’язано з формою волоського горіха – вона нагадує головний мозок. І не випадково, адже цей вид горіха позитивно впливає на роботу судин мозку, і його часто застосовують для зниження артеріального тиску. Також волоський горіх рекомендують до вживання активним людям з великими фізичними або розумовими навантаженнями.

Арахіс

Горіх родом з Іспанії, багатий білком. Ще понад 100 років тому американський агрохімік Джордж Карвер винайшов близько 300 продуктів із цього горішка. У тому числі ліки, косметику та мило.

Фундук

Фундук почали вживати ще в епоху Стародавньої Греції та Стародавнього Риму. І на смак він дуже нагадує мигдаль. Фундук багатий вітамінами та мінералами, білками та насиченими жирами. Саме тому цей вид горіха чудово підходить для профілактики серцево-судинних захворювань та очищення організму від токсинів та шлаків.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

18 години тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

2 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

2 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

2 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

4 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

4 дні тому