Як приготувати домашні пряники: доступний склад і легкість приготування

Пряники – відмінний десерт до чаю. Але все-таки кориснішим варіантом такого десерту буде приготувати їх власноруч.

Інгредієнти для приготування 30 штук пряників:

• молоко – 200 г;
• борошно – 300 г;
• какао – 50 г;
• олія вершкове – 30 г;
• цукор – 200 г;
• жовток – 1 шт.;
• розпушувач – 15 г.
• для більш яскравого смаку додайте 1 ч. л. кориці та імбиру.

Приготування:

У каструлі потрібно змішати молоко, вершкове масло, цукор, дрібку солі, корицю та імбир. В останню чергу потрібно додатити жовток і масло. Ємність треба поставити на повільний вогонь.

Постійно масу слід помішувати. Доводити до кипіння не можна. Після цього, коли каструлю буде знято з плити, треба просіяти і додати борошно, розпушувач і какао.

Тісто слід ретельно змішати, а потім добре розкатати. Після цього залишається лише надати пряникам форми, а потім їх можна відправляти до духовки. Випікається десерт до 10 хвилин при температурі 200 градусів.

Коли пряники будуть готові, змащуємо глазур’ю. Для цього потрібно попередньо змішати 150 г цукрової пудри, 2 чайні ложки лимонного соку, дрібку ванілі та 1 білок.

Як тільки глазур висохне, десерт можна сміливо подавати до столу.