Вітамінний, простий, але дуже смачний і нашвидкуруч. Для салату Коул слоу класичного знадобиться мінімальний набір доступних продуктів. Головна відмінність від інших подібних страв – це заправка, що робить його дуже апетитним і соковитим.
Для соусу:
Краще взяти молоду капусту, якщо такої можливості немає, то зі старої капусти виберіть тільки тонке листя без грубих ущільнень. Для майонезного соусу підійде будь-яка гірчиця. Сіль, цукор, перець можна регулювати за смаком, також можете додати свої улюблені спеції. Селеру можна замінити на яблуко, болгарський перець, салатну цибулю або не додавати зовсім.
Зніміть з капусти верхнє листя, обмийте її і дрібно нашаткуйте. Подрібнену капусту складіть у глибоку миску.
Моркву почистіть та промийте. Натріть моркву на середній тертці. Також можна використати тертку для корейської моркви. Відправте подрібнену моркву в миску до капусти.
Листя селери помийте, дрібно наріжте і додайте салат.
У глибокій мисці змішайте майонез, сметану, гірчицю, сіль, цукор, чорний перець і перемішайте. Заправляйте салат соусом перед подачею на стіл.
Салат Коул Слоу може виступати як самостійна страва, а також подаватися як гарнір до м’яса, картоплі, курки, риби.
Смачного!
Всі ми різні: хтось обожнює засинати в обіймах коханої людини, а хтось обличчям до стіни.…
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…
Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…
Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…
Близько 30 років тому на кухнях в різних країнах почали з'являтися мікрохвильові печі і люди…