Цибуля досить часто є складовою салатів. Аромат та смак приваблює та викликає ще більше апетиту. Виявляється, не вся цибуля добра для салатів. Деяка може зіпсувати його, а не доповнити.
В складі цибулі є фітонциди. Саме вони надають гострий смак та аромат. Деякі сорти цибулю мають підвищену кількість, що призводить до зворотного ефекту.
Наприклад, звична всім ріпчаста цибуля. Вона може бути така міцна, що окрім неї інші інгредієнти навіть не будуть відчуватися.
Не всі знають, що шалот також може мати негативний вплив на страву. В сирому вигляді вона має м’якший смак, але дискомфорт можу бути для людей з чутливістю шлунково-кишкового тракту.
У випадках, коли цибуля виявилася занадто пахучою та різкою, уникайте її. Нехай краще салат буде без неї. В цьому випадку можна ще її замаринувати. Іноді це допомагає покращити її смак та дійсно зробити його м’яким.
В світі високої моди велика подія, яка колись та повинна була статися. Донателла Версаче залишає…
Прекрасна пора року — літо. Тренди весни продовжують бути актуальними, але настає час нових. Модні…
Якби кілька сотень років тому селяни Каталонії дізналися, наскільки вигадані для них еспадрільї популярні в…
Кольори мають властивість, про яку точно не треба забувати. Вони здатні як підкреслити переваги зовнішності,…
Півонії належать до тих рослин, які цвітуть по-королівськи. Вони цілком можуть конкурувати з трояндами. Якщо…
Мода регулярно змінюється, що є абсолютно закономірно. Не поспішайте робити щось радикальне, викидати одяг. Спочатку…