Більшість читачів скажуть, що для того, щоб горох став м’яким і смачним, його потрібно довго варити або замочувати на ніч. А коли немає для цього часу, що тоді робити? Відкриємо кілька секретів, які вам безперечно допоможуть.
Секрет 1. В каструлю, де вариться горох, кинути дрібку соди. Важливо не переборщити, щоб не з’явився неприємний присмак. Через пів години горох буде м’яким.
Секрет 2. Перед приготуванням горох слід кілька разів промити, доки вода не стане прозорою. Заливати горох треба холодною водою. Коли покипить 20 хв, долити 100 г льодяної води. Через 10 хв ще долити холодну воду. Періодично доливати таку воду, поки не звариться. В середньому це займає годину часу.
Секрет 3. Горох швидко розвариться, якщо в каструлю під час приготування додати 2-3 ст. л. вершкового масла або стільки ж олії.
Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…
Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…
Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…
Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…
Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…
Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…