При приготуванні бульйону деякі господині використовують приправи в пакетиках. Здається, такий інгредієнт позитивно вплине на смак страви. Проте нерідко відбувається зворотна ситуація: спеції «затіняють» основні аромати. В результаті смак м’яса, на основі якого приготовлена рідка страва, може взагалі не відчуватися.
Таким чином, у бульйон взагалі не варто додавати пакетованих приправ. Єдиний виняток – створення страви повністю на основі харчового концентрату. Але все ж таки краще приготувати натуральний бульйон, не додаючи жодних спецій.
Однак будь-якій господині хочеться покращити смак страви. Такого результату можна досягти, якщо використати натуральні додаткові компоненти.
Обмежитися можна лише подрібненими овочами. Насамперед мова йде про нарізані цибулю і моркву.
Ці компоненти зроблять бульйон смачнішим, не відправляючи м’ясний аромат на другий план.
Застосовувати можна і натуральні спеції, які також представлені у вигляді подрібнених овочів. Наприклад, сухий часник. Щоправда, порошок бажано не купувати, а приготувати самостійно.
Якщо ви не знаєте спосіб приготування курячого філе, тоді варто спробувати цибулевий кляр. Надзвичайно апетитно.…
Часто квітникарі-початківці не знають як правильно доглядати за трояндами влітку, щоб вони продовжували своє цвітіння…
Нагідки або календула - лікарська рослина, яку також використовують і в косметології. А ще ці…
Солодка запіканка з кисломолочного сиру — це завжди смачно. Хочете на сніданок, хочете до просто…
Потяг приїхав, зупинився на вокзалі в Києві. З вагона вийшла alyona alyona, але без напарниці…
Дівчата з зіркового дуету alyona alyona та Jerry Heil розповіли, що перед конкурсом розмірковували над…