Лайфстайл

Чому лікарі не рекомендують купувати ранню полуницю

Цього року досить прохолодна весна в Україні, тому низькі температури не сприяють ранньому дозріванню ягід.

«Рання полуниця зазвичай доставляється з-за кордону, — розповідає лікар. — Вона виростає приблизно за тиждень, якщо її обприскувати потрібною хімією. Що стосується стандартно здорової та безпечної полуниці, яка виросла в природних умовах, то вона дозріває приблизно півтора місяці».

Чим підживлюють і бризкають ягоди:

Нітратами. Вони перетворюються в організмі на нітрити – це небезпечні речовини, які, наприклад, впливають на гемоглобін, він в результаті перетворюється на метгемоглобін, який майже не переносить кисень.

Пестициди. Вони точно є у всій ранній полуниці, упевнений лікар. Якщо з’їсти багато такої полуниці, то отруєння буде дуже сильним, можливо навіть непритомність, порушення сну і т.д.

Селітрою. Речовина прискорює ріст рослин, а в людини викликає тяжке отруєння, запаморочення, нудоту, блювання, алергію. Можна впасти в напівнепритомність з проблемами доставки кисню до мозку.

Нітрофеном. Він захищає ягоди від шкідників. Такі речовини можуть викликати як мінімум алергічні реакції, свербіж шкіри, сльозотечу, почервоніння очей.
Крім цього, нерідко для транспортування використовують консерванти.

Як відрізнити безпечні ягоди? Це не так просто зробити. По-перше, ягоди повинні бути яскраво-червоні, а не темні. По-друге, купуйте їх у сезон. По-третє, необроблена полуниця на вигляд може бути кострубатою і не блискучою, швидко пліснявітиме.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Три помилки в образах з сукнями та пальтом, через які втрачається елегантність

Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…

3 години тому

Стиль вільних та творчих людей: як створити образ в бохо-шик

Один з популярних та цікавих в деталях стилів — бохо-шик. В його основі субкультура хіппі.…

4 години тому

П’ятнадцять секунд для укріплення сідниць: проста вправа на кожен день

Піклуватися про себе та своє тіло потрібно на регулярній основі. Тоді не буде проблем з…

6 години тому

Вправа, яка за 1 хвилину розблокує втомлені м’язи спини наприкінці дня

Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…

19 години тому

Лайфхак від перукарів: як зберегти взимку об’ємну укладку під шапкою

Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…

21 годину тому

Як зробити по-справжньому вітамінний кондиціонер для блискучого та здорового волосся

Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…

23 години тому