Кулінарія

Кулінари розповіли, як приготувати банановий хліб: здивуйте свою родину

Свіжий банановий хліб – чудовий варіант ласощів до чаю або навіть варіант для повноцінного сніданку. Пекти його легко і швидко.

Ось простий рецепт

Для приготування знадобляться дуже-дуже стиглі банани (три штуки середніх або два великих), прямо з чорними цятками на шкірці. Якщо таких не знаходите в магазині, купіть трохи зеленіші й покладіть на добу в темне місце в один пакет із яблуком.

Банани потрібно очистити від шкірки, розім’яти виделкою до однорідної маси. Туди додати третину склянки олії авокадо (можна замінити розтопленою кокосовою, вершковою або рослинною). Усе перемішати, насипати третину чайної ложки солі, чайну ложку соди, 64 г коричневого цукру, одне злегка збите яйце.

Після цього всипати близько 200 г просіяного борошна і знову гарненько перемішати.

Для випікання краще використовувати спеціальну форму з фольги, яку треба змастити олією авокадо або будь-якою іншою, яку ви використовували для тіста. Випікати потрібно в добре розігрітій до 175 градусів духовці 50-60 хвилин.

Перевіряти, чи готовий хліб, треба зубочисткою. Якщо після протикання на ній не залишається тіста, значить хліб можна діставати з духовки.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

9 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

11 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

13 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

14 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

17 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

20 години тому