Їжа

Кулінари розповіли, як приготувати банановий хліб: здивуйте свою родину

Свіжий банановий хліб – чудовий варіант ласощів до чаю або навіть варіант для повноцінного сніданку. Пекти його легко і швидко.

Ось простий рецепт

Для приготування знадобляться дуже-дуже стиглі банани (три штуки середніх або два великих), прямо з чорними цятками на шкірці. Якщо таких не знаходите в магазині, купіть трохи зеленіші й покладіть на добу в темне місце в один пакет із яблуком.

Банани потрібно очистити від шкірки, розім’яти виделкою до однорідної маси. Туди додати третину склянки олії авокадо (можна замінити розтопленою кокосовою, вершковою або рослинною). Усе перемішати, насипати третину чайної ложки солі, чайну ложку соди, 64 г коричневого цукру, одне злегка збите яйце.

Після цього всипати близько 200 г просіяного борошна і знову гарненько перемішати.

Для випікання краще використовувати спеціальну форму з фольги, яку треба змастити олією авокадо або будь-якою іншою, яку ви використовували для тіста. Випікати потрібно в добре розігрітій до 175 градусів духовці 50-60 хвилин.

Перевіряти, чи готовий хліб, треба зубочисткою. Якщо після протикання на ній не залишається тіста, значить хліб можна діставати з духовки.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

П’ять ознак, що домашнім квітам потрібна зміна горщика

При уважному догляді за рослинами швидко стає зрозумілим, що з ними відбуваються зміни. В багатьох…

3 години тому

Корсети знову стануть трендовими цієї осені

Ми живемо не у вік 18 сторіччя, але мода на корсети триває. Актуальна тенденція для…

4 години тому

Легкий банановий пиріг з заливкою, який зможе приготувати кожен

Взяти до чаю смачний шматок пирога завжди приємно. Але пекти не всі люблять чи вміють.…

19 години тому

Стильна база для образів на осінь 2025: чотири речі, які вам потрібні

До осені треба починати готуватися з літа. Таким чином можна встигнути першими заскочити в тренди,…

20 години тому

Чи безпечно їсти виноград з білим нальотом

На прилавку лежить виноград. Гарний, великого розміру. Ви в передчутті його соковитого та солодкого смаку.…

22 години тому

Декоративна ліана для забирання вологи від фасаду будинку

Ліани переважно розглядають для декорування огорожі, альтанки чи арки. Тут менше вимог до рослини, бо…

23 години тому