Кулінарія

Кулінари розповіли, як приготувати банановий хліб: здивуйте свою родину

Свіжий банановий хліб – чудовий варіант ласощів до чаю або навіть варіант для повноцінного сніданку. Пекти його легко і швидко.

Ось простий рецепт

Для приготування знадобляться дуже-дуже стиглі банани (три штуки середніх або два великих), прямо з чорними цятками на шкірці. Якщо таких не знаходите в магазині, купіть трохи зеленіші й покладіть на добу в темне місце в один пакет із яблуком.

Банани потрібно очистити від шкірки, розім’яти виделкою до однорідної маси. Туди додати третину склянки олії авокадо (можна замінити розтопленою кокосовою, вершковою або рослинною). Усе перемішати, насипати третину чайної ложки солі, чайну ложку соди, 64 г коричневого цукру, одне злегка збите яйце.

Після цього всипати близько 200 г просіяного борошна і знову гарненько перемішати.

Для випікання краще використовувати спеціальну форму з фольги, яку треба змастити олією авокадо або будь-якою іншою, яку ви використовували для тіста. Випікати потрібно в добре розігрітій до 175 градусів духовці 50-60 хвилин.

Перевіряти, чи готовий хліб, треба зубочисткою. Якщо після протикання на ній не залишається тіста, значить хліб можна діставати з духовки.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Тренд весни 2025 року — стьобана куртка з квітковим принтом

Милі тренди вриваються в модний чат. Це вам не косуха з замші та джинси заправлені…

3 години тому

Ефективна вправа, яка прибирає «галіфе» зі стегон за 20 секунд

Якщо у вас майнула думка про нереальність заявленого факту, не поспішайте. Вам дійсно потрібно мати…

4 години тому

Трендові фасони джинсів на сезон весна-літо 2025 року

Джинсовий одяг щосезону входить в головні тренди. Піджаки, спідниці, топи, куртки, штани — кожна річ…

4 години тому

П’ять видів жирів для захисту організму від старіння та зайвої ваги

Коли звучить слово «жир», виникає безліч думок про найстрашніше — зайву вагу. За незнанням чи…

7 години тому

Чотири формули, як вибрати стильне взуття під різний фасон джинсів

Для будь-якого образу фінальним елементом є взуття. Воно може як доповнити його, так і зіпсувати.…

8 години тому

Який купити верхній одяг на весну 2025 року

Оновлення гардероба — приємна частина підготовки до весни. В цьому сезоні багато варіантів модного одягу,…

13 години тому