Ніжне картопляне пюре є одним із найпопулярніших гарнірів, тому кожна господиня має вміти його готувати. При правильному підході смак страви стає ще більш витонченим та вишуканим.
З молодої картоплі важко приготувати пюре високої якості, тому варто вибирати коренеплід старого врожаю. У такому випадку гарнір виходить смачнішим і щільнішим.
Якщо нарізати картоплю для варіння, то важливо дотримуватися єдності розміру – тільки в такому разі коренеплоди будуть готові одночасно.
Не всі господині солять воду для картопляного пюре, тому що побоюються того, що коренеплід стане твердішим. Не треба цього боятися, адже саме сіль допоможе збалансувати смак.
Можна в процесі варіння додавати будь-які прянощі, які ви вважаєте підходящими. Проте варто спробувати відварити разом із картоплею гілочку свіжого розмарину.
Аромат картопляного пюре буде просто чарівним.
Деякі господині повністю зливають воду після варіння картоплі, але це неоднозначне рішення. Найчастіше цей “бульйон” має приємний смак і аромат.
Тому частину рідини все-таки варто залишити, щоб пюре вийшло смачнішим.
Не всі дачники радіють кульбабі на своїй ділянці. Рослина виглядає красиво і сповіщає про те,…
Багато дачників дедалі частіше вирощують пекінську капусту на своїй ділянці Цей процес нескладний, головне, подбати…
Кожен дачник мріє про багатий урожай фруктів та овочів, але при цьому хоче поменше метушні…
Часто в рекомендаціях щодо догляду за полуницею окремим пунктом значиться скошування кущів після плодоношення. Досвідчені…
Весна – це чудовий час для того, щоб почати стежити за своїм раціоном харчування. Проте…
Попелиця небезпечна для городу – вона дуже швидко розмножується та переміщається ділянкою. Виявляється, для боротьби…