Ніжне картопляне пюре є одним із найпопулярніших гарнірів, тому кожна господиня має вміти його готувати. При правильному підході смак страви стає ще більш витонченим та вишуканим.
З молодої картоплі важко приготувати пюре високої якості, тому варто вибирати коренеплід старого врожаю. У такому випадку гарнір виходить смачнішим і щільнішим.
Якщо нарізати картоплю для варіння, то важливо дотримуватися єдності розміру – тільки в такому разі коренеплоди будуть готові одночасно.
Не всі господині солять воду для картопляного пюре, тому що побоюються того, що коренеплід стане твердішим. Не треба цього боятися, адже саме сіль допоможе збалансувати смак.
Можна в процесі варіння додавати будь-які прянощі, які ви вважаєте підходящими. Проте варто спробувати відварити разом із картоплею гілочку свіжого розмарину.
Аромат картопляного пюре буде просто чарівним.
Деякі господині повністю зливають воду після варіння картоплі, але це неоднозначне рішення. Найчастіше цей “бульйон” має приємний смак і аромат.
Тому частину рідини все-таки варто залишити, щоб пюре вийшло смачнішим.
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…