Їжа

Як зробити, щоб при обжарюванні пиріжків не чорніла сковорода

Пиріжки – страва, яку люблять багато людей. Ось тільки не всі гурмани готові часто братися за їхнє приготування. Справа в тому, що при обсмажуванні пиріжків використовується чималий обсяг олії. Згодом відтінок продукту може почати змінюватися: в’язка рідина нерідко перетворюється в залишки чорного кольору.

Це свідчить про згоряння жиру. Таке явище призводить до появи на поверхні сковороди темного жирного нальоту і харчових залишків, що в’їлися. Щоб не псувати посуд, потрібно запобігти почорнінню олії. Для цього рекомендується використовувати один простий пристрій.

Що покласти в олію

Деякі господині викладають на сковороду картопляні шматочки. Але цей спосіб не дуже ефективний.

Овочі справді вбирають зайвий жир, але при довгому знаходженні на розпеченому посуді починає підгоряти сам. Тому краще покласти на сковороду винний корок.

Є важливий нюанс: не можна використовувати корок, створений зі штучних матеріалів. Викладена в масло пляшкова пробка повинна бути зроблена з деревної кори, але в жодному разі не з пластмаси або інших небезпечних сполук.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

До якого числа треба посадити моркву і буряк

Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…

10 години тому

Бюджетний засіб для підживлення розсади від витягування

Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…

10 години тому

Як носити цієї весни хіт серед прикрас — сотуар

Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…

11 години тому

Шість порад, що додати в рядки під час сіяння моркви

Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…

12 години тому

Чому навесні не можна прочищати кущі полуниці граблями

Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…

12 години тому

Топ-3 аксесуарів для стильних аутфітів в сезоні весна-2025

Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…

13 години тому