Готуємо на сніданок іспанський омлет з картоплею

Українські сніданки вам добре знайомі, а тепер спробуйте приготувати омлет як в Іспанії. Для нього потрібна картопля. Це буде дуже поживний сніданок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

картопля;
цибуля;
яйця;
сіль, перець;
часник;
олія.

Як приготувати

Візьміть для омлету 6 яєць. Добре збийте їх з сіллю та перцем. Картопля для омлету наріжте кружальцями. Обсмажте до золотистої скоринки. Потім картоплю викладіть в миску з яйцями.

Тепер наріжте цибулю та обсмажте її протягом 5 хвилин також до золотистої скоринки. Перекладіть цибулю також в миску з яйцями. Тепер все разом треба вилити в сковороду.

Вогонь для омлету повинен бути малим. Смажити треба під закритою кришкою протягом кількох хвилин. Краї повинні схопитися.

За допомогою великої тарілки перегорніть омлет на інший бік. Смажте ще 3-4 хвилини до повної готовності. Перед подачею можна трохи додати часнику. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.