Приготування випічки неможливо уявити без такого компонента, як курячі яйця. Однак багато людей змушені з різних причин виключити цей продукт із свого меню.
Це може бути пов’язано з алергією, або з дотриманням вегетаріанської дієти. Не завжди цей продукт може бути в наявності в холодильнику.
Яйця можна замінити іншими складовими, щоб випічка водночас не втратила свого смаку і зберегла пишність.
Пропонуємо взамін курячого зробити “лляне яйце”. Для цього спершу потрібно перемолоти насіння льону в кавомолці.
В отримане лляне борошно необхідно додати теплу або гарячу воду. Співвідношення таке: три частини води на одну частину перемеленого насіння.
Отриману масу потрібно перемішати і почекати кілька хвилин. Після цього “лляне яйце” можна додати в тісто.
Також курячі яйця при приготуванні тіста можна замінити яблучним пюре, яке не буде відчуватися у випічці.
Одному яйцю еквівалентні столова ложка лляного борошна та 50 грамів яблучного пюре.
Всі активно готуються до Великодня. А це означає, що на всіх чекає велике прибирання. Настав…
Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з…
Трояндові кущі будуть розкішними, а цвітіння пишним та захоплюючим. Зробіть догляд за планом, представленим в…
Добриво, про яке сьогодні будемо говорити, корисне не тільки для малини. Всі ягідні культури (смородина,…
Можна бажати бути милою, чарівною, розкішною та елегантною, але знайти компроміс із комфортом потрібно в…
Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…