У листі салату багато корисних речовин, необхідних для людини. Часто салат буває гірким. Чому гірчить салат, розберімося у подробицях.
Подробиці
Причина може бути у неправильному догляді за рослиною. Швидше за все салату було недостатньо вологи, його мало поливали.
Потрібно вчасно зрізати салат, тому що старе листя теж дає гіркоту. Зрізайте його через 50 днів після того, як посієте, коли на салаті є по 5-7 листочків.
Грядки з салатом краще робити у напівтіні. Під впливом прямих сонячних променів рослина накопичує гіркоту.
За декілька днів до зрізання можна накривати салат тканиною, щоб пряме проміння не потрапляло на листя. Доглядайте правильно за зеленню, щоб насолоджуватися смаком.