Кулінарія

Корисний гарнір: готуємо ніжне пюре з гороху

Багато хто недооцінює смакові якості та поживну цінність гороху, який містить у своєму складі рідкісні речовини, що дозволяють організму залишатися молодим і здоровим довгі роки.

Не варто боятися, що така їжа виявиться надто важкою для шлунково-кишкового тракту: правильно приготований горох легко засвоюється і не навантажує шлунок.

Подробиці

Як готувати горохове пюре:

  • Візьміть підходящу миску, всипте наш продукт, гарненько промийте його кілька разів. Потім потрібно знову залити горох холодною водою і залишити на ніч.
  • Зранку ми знову промиваємо і перекладаємо в каструлю.
  • Після кипіння варимо його в підсоленій воді з 1 чайною ложкою солі приблизно півтори години.
  • Тим часом за допомогою блендера подрібнюємо морквину, будь-яку свіжу зелень, зубчик часнику, улюблені прянощі.
  • Робимо з гороху пюре за допомогою блендера і додаємо потім наші овочі, перемішуємо.

Корисний і смачний гарнір до будь-якої страви готовий. Чудово поєднується з будь-якими стравами з м’яса, птиці та риби. Також можна вживати його і без нічого, оскільки пюре виходить не тільки смачним, а й ситним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

14 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

15 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

16 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому