Як приготувати ліниві голубці в духовці

Приготувати ліниві голубці за годину дуже просто. Головне — запастися продуктами і відчути радість від цього простого способу без заморочок.

Подробиці

Для приготування треба взяти:

• фарш – 1 кг
• цибуля – 2 шт.
• морква – 2 шт.
• капуста – 250 г
• яйця – 2 шт.
• рис відварений – 300 г
• сіль, перець

Для лінивої заливки:

• сметана – 400 г
• томатний соус або паста – 200-300 г
• вода – 300 мл
• сіль

Спочатку треба обсмажити цибулю до напівпрозорості, потім додати моркву. Смажити протягом 3 хвилин і капусту на середньому вогні ще хвилин 5.

Солимо та перчимо на свій смак і додаємо пів склянки водички, тушкуємо під кришкою хвилин 5-7. Рис відварюємо до готовності. Засмажці та рису даємо трохи охолонути.

До фаршу додаємо яйця, сіль, перець, рис та засмажку і добре змішуємо. Для заливки зʼєднуємо сметану, томатний соус, воду та сіль.

Сформуйте долонями ліниві голубці і викладіть у форму для запікання змащену олією. Зверху просто треба залити заливкою і відправити у розігріту духовку на 1 годину при середній температурі.