Як приготувати цибулеві колечка на закуску

Можете не вигадувати складних рецептів для приготування закусок. Якщо знати про цибулеві колечка, то більше нічого й не треба. Читайте про нього детальніше далі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• цибуля — 2 шт.;
• кефір — 200 мл;
• яйце — 1 шт.;
• крекери — 100 г;
• борошно — 100 г;
• сіль, гострий перець;
• олія.

Як приготувати

Цибулю потрібно нарізати кільцями. Приблизно 1 см завширшки. Зробіть кляр для неї.

Кефір змішайте разом з яйцем. Подробіть солоні крекери. Змішайте їх з борошном, сіллю та гострим перцем.

Розігрійте олію, бо кільця смажать у фритюрі. Їх спочатку обмокують в кефірну суміш, а потім в суху. Опустіть в олію на 2 хвилини. Орієнтуйтеся за кольором, щоб не пересмажити.

Готові цибулеві кільця викладіть на серветку, щоб прибрати залишки олії. Смачного!