Кулінарія

Як довго можна зберігати рибу після приготування

В раціоні риба повинна бути в різних варіантах: смажена, парена, варена, запечена. Чи треба повторювати, що це корисно. Готову рибу можна зберігати в холодильнику при дотриманні певних правил.

Подробиці

Найперше для риби важливе упакування. Продукт специфічний в плані запаху, тож треба захистити від нього холодильник. Та й в саму рибу не будуть попадати мікроби.Найперше на думку спадаю харчова плівка, фольга, пакети. Вони не виконують достатньою мірою захисну функцію. Саме тому потрібно використовувати вакуумні пакети.

Якщо смажена риба зберігається при температурі +2-6 градусів, спожити її потрібно протягом доби. При нижчому показнику термін придатності збільшується до 2 діб.

За бажанням можна заморозити на довший термін, можна відправити смажену рибу в морозилку. При 18-24 градусах нижче нуля без особливої втрати смакових якостей продукт може зберігатися протягом 7 місяців, а взагалі придатність до вживання — 3 місяці.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим можна поєднувати худі цієї зими

Колись худі були виключно частиною спортивного гардеробу та вважалися непридатними для створення стильних міських образів.…

15 години тому

Який шарф ідеально впишеться в образ на зиму 2024/2025

Взимку без шарфа буквально нікуди. І справа навіть не в тому, що це важливий аксесуар,…

21 годину тому

Як носити джинсову спідницю пізньої осені

Джинсова спідниця — річ поза часом та тенденціями. Міні, міді, максі, А-силуету або асиметрична -…

22 години тому

6 модних поєднань на зиму 2024-2025, які захоче повторити кожна модниця

Багато хто досі вважає, що зимові образи створені для того, щоб поєднувати в них чорні…

2 дні тому

5 пар чобіт, які тільки здаються трендовими, але, насправді, вони вже не актуальні

Позбавляємося неактуальної пари взуття, яке зіпсує твій образ. Чоботарями без чобіт у новому сезоні точно…

2 дні тому

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

3 дні тому