Кулінарія

Заварний крем для десертів, що тане в роті

Ніжний, повітряний крем, який хочеться їсти ложками. Готувати заварний крем можна по-різному. Цей варіант перевірений на досвіді роками. Трішки треба заморочитися, але результат того вартий.

Подробиці

Для приготування крему на 1 літр молока треба взяти 3 яйця, 200 г цукру, 1 пачку ванільного цукру, 5 ст. л. борошна, 100 г солодковершкового масла.

Молоко доведіть до кипіння. 100 мл молока розведіть із борошном і влийте тонкою цівкою, помішуючи.

Білки відділіть від жовтків. Останні збийте з цукром до піни, а білок збийте окремо з дрібкою солі.

Додайте в молоко ванільний цукор, жовтки з цукром та відразу зніміть з вогню, щоб жовтки не зварилися. Додайте вершкове масло та збиті білки, перемішайте і дайте час, щоб крем охолонув.

Густий, смачний, універсальний для десертів.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

13 години тому

Стильні зимові пальто для тих, кому не подобаються пуховики

Якщо ви ще не завершили підготовку до холодного сезону, варто зробити це терміново. Перший і…

14 години тому

З яким взуттям носити джинси пізньої осені

Джинси давно набули культового статусу, якого не вдалося досягти ще жодному дизайнерському одягу. Пізньої осені…

17 години тому

Дизайнери показали практичний і стильний колір одягу цієї зими

Кожен сезон дизайнери пропонують десятки найрізноманітніших трендів, проте по-справжньому приживається в гардеробах лише невелика частина…

2 дні тому

Чому вовняна спідниця буде популярна до наступної весни

Незважаючи на те, що на подіумах спостерігається певний баланс між брюками та спідницями, останні, як…

2 дні тому

3 куртки, які будуть популярні цією зимою

Гардероби інфлюєнсерів здаються неосяжними – у зимовий період головні модниці світу діляться знімками у новому…

2 дні тому