Ніжний, повітряний крем, який хочеться їсти ложками. Готувати заварний крем можна по-різному. Цей варіант перевірений на досвіді роками. Трішки треба заморочитися, але результат того вартий.
Для приготування крему на 1 літр молока треба взяти 3 яйця, 200 г цукру, 1 пачку ванільного цукру, 5 ст. л. борошна, 100 г солодковершкового масла.
Молоко доведіть до кипіння. 100 мл молока розведіть із борошном і влийте тонкою цівкою, помішуючи.
Білки відділіть від жовтків. Останні збийте з цукром до піни, а білок збийте окремо з дрібкою солі.
Додайте в молоко ванільний цукор, жовтки з цукром та відразу зніміть з вогню, щоб жовтки не зварилися. Додайте вершкове масло та збиті білки, перемішайте і дайте час, щоб крем охолонув.
Густий, смачний, універсальний для десертів.
Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні, якщо ви навчитеся її правильно готувати.…
Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…
Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви…
Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими шкідниками для інших рослин у вашому…
З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…
Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…