Їжа

Що буде, якщо в тісто для млинців додати оцет

Ніжні та апетитні млинці — це шедевр. В кожної господині власні секрети приготування, але базовий рецепт складається з: борошна, молока, цукру, яєць, олії, дрібки солі. А ще деякі господині пропонують додавати до тіста ложку оцту.

Подробиці

Так пораду не часто можна почути, але вона є. Досить дивно, адже оцет специфічний на смак та запах. Але потрібна лише одна ложка. І оцет допоможе суттєво покращити консистенцію тіста.

Спочатку потрібно приготувати основну масу для млинців. І вже наприкінці вводять оцет 9%. Млинці відразу не треба випікати. Тісто спочатку повинно постояти та відпочити протягом 15 хвилин.

Цей кулінарний лайфхак з оцтом допоможе зробити млинці надзвичайно ніжними. Вони будуть ажурні та рум’яні. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три види добрив, щоб підживити розсаду з жовтим листям

Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…

5 години тому

Як приготувати фруктово-сирну заварну паску на Великдень

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…

5 години тому

Історичний факт, чому іноземці не споживають гречку в жодному вигляді

Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…

5 години тому

Два фільми, в яких можна побачити прекрасні сади

Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…

6 години тому

П’ять помилок в стилі, які додають жінкам 10-15 років

Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…

7 години тому

Вісім видів одягу в гардеробі для стильних образів

Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…

8 години тому