Млинці – це цікава страва, яку можна приготувати як з солодкою, так і з солоною начинкою. Так, непоганим вибором стане поєднання ніжної курячої печінки з молодим кабачком. Куряча печінка та кабачок мають ряд цінних для організму властивостей і відносяться до продуктів правильного харчування.
Щоб страва вийшла ідеальною, варто скористатись блендером. Печінку миємо, трохи вимочуємо і відправляємо у чашу. Якщо кабачок молодий, то просто чистимо його, подрібнюємо та відправляємо також у чашу.
Подрібнюємо обидва інгредієнти до стану однорідної маси.
Потім додаємо сіль, спеції та крохмаль, добре перемішуємо.
Після цього можна приступати безпосередньо до смаження. Найкраще підійде сковорідка з антипригарним покриттям. У такому разі оливкова олія нам не буде потрібна.
Розігріваємо та виливаємо наш перший млинець. Готуємо доти, доки з обох боків не з’явиться апетитна скоринка.
Млинці з печінки можуть бути як самостійною стравою (тоді варто подавати зі сметаною та дрібно рубаною свіжою зеленню), так і разом з іншими продуктами.
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…