Мариновані печериці з червоним перцем — найкраща грибна закуска

Гостра закуска на столі завжди доречна. І її люблять не тільки чоловіки. Якщо ви також хочете посмакувати гострими печерицями, тоді цей рецепт для вас.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• часник — 3 зубчики;
• соєвий соус — 1 ст.л.;
• оливкова олія — 4 ст.л.;
• оцет — 3 ст.л.;
• лаврове листя — 2 шт.;
• кмин — 0,5 ст.л.;
• коріандр — дрібка;
• червоний пекучий перець (сухий) — 0,5 ст.л.;
• сіль, перець, зелень.

Як приготувати

Відварюємо дрібні печериці в підсоленій воді 15 хвилин. А поки вони готуються, можна зробити маринад.

Змішайте разом соєвий соус, олію, оцет. Гриби відкиньте на друшляк, нехай стече вода. Тоді перекладіть в банку чи інший посуд та залийте маринадом. Додайте спеції. Поставте в холодильник на 12 годин. Смачного!