Як швидко приготувати смачні голубці

Голубці подобаються багатьом. Ця страва традиційно займає почесне місце на будь-якому святковому столі. Але воно потребує певних зусиль. Не кожен кулінар-початківець впорається з таким завданням. На допомогу у таких випадках приходить альтернативний рецепт. Приготування цього частування не потребує багато сил. Воно ідеально підійде для обіду або вечері, а всі домочадці обов’язково попросять повторити цю страву знову.

Для початку треба підготувати всі компоненти:

• цибуля і морква – 1 шт.;
• рис – 200 г;
• капуста – 500 г;
• фарш – 500 г;
• перець – 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• томатна паста та сметана – 1 ст. л.;
• сіль, коріандр – 1 ч. л.;
• вода – 300 мл.

Рецепт приготування

Крупу слід відварити до напівготовності.

Овочі потрібно нашаткувати. Цибулю та моркву треба обсмажити.

Далі в глибокій ємності необхідно змішати рис, капусту, засмажку та фарш. Після цього додається яйце, сіль та спеції.

Потім із суміші треба зліпити пишні коржики і обсмажити їх на розігрітій сковороді.

Після голубці потрібно викласти у форму для запікання, а зверху посипати залишками овочевої засмажки, а також сумішшю томатної пасти, води та сметани. Рідина має повністю покривати блюдо.

Випікаються голубці 40 хвилин за 180 градусів.