Найкращий смаколик до чаю — шоколадні кекси на кефірі

Коли хочеться солодкого, можна приготувати не тільки пироги та печиво, а ще апетитні кекси. Ох і смачні будуть на кефірі та з какао. Забирайте рецепт собі в кулінарну скарбничку, бо шоколадні кекси — дуже вдалий смаколик до чаю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 170 г;
• какао — 30 г;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• сода — 0,5 ч.л.;
• сіль — ¼ ч.л.;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 150 г;
• кефір — 200 мл;
• олія — 80 мл;
• шоколад — 50 г

Як приготувати

Змішайте какао з просіяним борошном та розпушувачем, содою та сіллю. Ретельно вимішайте. Тепер сюди можна ввести яйця розмішані з цукром, кефіром та олією, які мають бути змішані попередньо до однорідної маси.

Коли тісто буде вимішано з усіма компонентами до однорідної консистенції, введіть в нього шматочки шоколадної плитки. Ще раз перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.

Кекси випікайте в формах. Заповнюйте їх до половини. Температура випікання становить 200 градусів. Час приготування — 25 хвилин. Смачного!