Їжа

Запечений хек з апетитною та ароматною скоринкою: ресторанна страва

Філе хека зараз найдоступніше з рибного ряду. Колись цей різновид завоював звання риби з їдальні, але треба відходити від таких стереотипів. Якщо правильно приготувати хека, то страва буде неймовірно смачною.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • філе хека — 4 шт.;
  • батон — 150 г;
  • пармезан — 30 г;
  • масло — 80 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • батон — 150 г;
  • зелень;
  • перець, сіль.

Як приготувати

З батона треба зрізати скоринку. Подрібніть в блендері. Пармезан натріть на тертці. Зелень порубіть, а масло розтопіть, натріть цедру (1 ч.л.). Все разом змішайте. Сіль, перець на смак.

Рибу розділіть на порції. Розкладіть в форму чи на деко. Зверху на хека викладіть підготовлену суміш. Випікати потрібно при 180 градусах протягом 20-30 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Японці розробили фотоелектричний фасад для будинку: вдвічі більша генерація енергії, ніж споживання

Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…

2 години тому

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

6 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

6 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

8 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

8 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

10 години тому