Кулінарія

Як приготувати сирні кульки: ідея для закуски

Закуски, які готують з сиру, завжди найсмачніші. Їх з тарілки розбирають за дві хвилини. Сирні кульки — смакота, яку варто готувати на кожен святковий стіл. Та й просто так на вечерю вони не будуть зайвими.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • твердий сир  — 300 г;
  • борошно  — 3 ст.л.;
  • яйця  — 2 шт.;
  • розпушувач  — 10 г;
  • панірувальні сухарі;
  • олія;
  • сіль.

Як приготувати

Сир натріть на тертці. Краще на дрібній. Тепер переходимо до яєць. Білки треба відділити від жовтків, бо знадобиться тільки білок.

Отже, білки треба збити з сіллю в пишну піну. Просійте борошно з розпушувачем. Перемішайте з тертим сиром. Сформуйте кульки розміром з волоський горіх. Обваляйте їх в панірувальних сухарях.

Обсмажте у фритюрі протягом 2 хвилин. Викладіть на серветку, щоб зійшов зайвий жир. Сирні кульки дуже апетитні. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

2 години тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

1 день тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

1 день тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

2 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

3 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

3 дні тому