Кулінарія

На якому маслі смачніше виходять млинці: вершковому або рослинному

Щоб порадувати членів сім’ї апетитними млинцями, потрібно знати ідеальну технологію приготування. Багато господарок знаходять “свій” рецепт млинців методом проб та помилок. Часто при приготуванні цієї апетитної страви постає популярне питання: на чому смажити млинці?

Яке масло варто вибирати

Багато хто любить приємний смак, який надає вершкове масло. Такі млинці виглядають апетитнішими. На вершковому маслі можна смажити, але є певні нюанси.

Справа в тому, що продукт погано реагує на високу температуру, починає пригоряти, що псує смак млинців.

Тому господиням доводиться упорядковувати сковорідку після кожного млинця для того, щоб страва вийшла ідеальною.

Є чудова альтернатива – топлене масло.

Його потрібно зовсім небагато і воно чудово підходить для смаження.

Також “класикою” вважається якісна рослинна олія без яскраво вираженого запаху та неприємного відтінку смаку.

Її додають як в саме тісто, так і наносять тонким силіконовим пензликом на сковорідку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як в новому році змінити імідж та побудувати новий образ

Новий рік завжди вважається відправною точкою для змін. Але щоб змінити імідж, не потрібно чекати…

1 годину тому

Експерти розповіли, як правильно пити зелений чай, щоб не нашкодити здоров’ю

Відомо, що зелений чай має дуже багато корисних властивостей. Але експерти радять обмежити споживання цього…

2 години тому

Модна біжутерія та прикраси: головні тренди сезону 2025

Стильні прикраси мають бути в кожної модниці, щоб доповнювати яскраві неперевершені образи. Які прикраси варто…

3 години тому

Йога чи пілатес: як зрозуміти, що більше підходить

Якщо ти задаєшся питанням: що краще йога чи пілатес, це не дивно. Адже ці дві…

4 години тому

Які ознаки вказують на те, що розмір вашого взуття підібраний неправильно

Часто люди носять взуття, звикають до нього й не звертають увагу на дискомфорт, який відчувають…

5 години тому

Професор назвав овочі, які допомагають контролювати рівень цукру в крові хворим на діабет

Вживання моркви може допомогти лікувати або запобігти діабету 2 типу через вплив овочів на регуляцію…

7 години тому