За цим теплим салатом з курячою печінкою буде стояти черга за добавкою

Куряча печінка в салаті — дуже смачна альтернатива ковбасі чи м’ясу. Особливо, коли вона тепла. Салат за цим рецептом з ароматною заправкою такий смачний, що від нього просто неможливо відірватися.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• куряча печінка — 250 г;
• печериці — 100 г;
• цибуля — 0,5 шт.;
• помідори чері — 1 гілочка;
• салатне листя;
• сіль, перець.

Для заправки:

• соєвий соус — 2 ст.л.;
• оливкова олія — 6 ст.л.;
• гірчиця — 1 ч.л.;
• бальзамічний оцет — 2 ч.л.;
• мед — 2 ч.л.

Як приготувати

Нарізаємо цибулю та відправляємо обсмажувати на сковороду. Додайте дрібку цукру. Приберіть з вогню. Тепер обсмажуємо нарізані печериці, наприкінці солимо, перчимо. Прибираємо в сторону також.

Тепер зробіть заправку. Для цього змішайте все разом з переліку, поданому вище.

Залишається тільки зібрати салат. Викладіть салатне листя, підсмажену цибулю, печінку, гриби, помідори чері. А зверху все полийте соусом. Можна нашарувати кілька разів. Залежить від посуду, в який викладаєте. Смачного!