Їжа

Гострий маринад з лимоном та кропом для лосося

Лосось відмінно смакує навіть просто з сіллю та перцем, бо він особливий сам по собі. Якщо ви хочете внести різноманіття у звичний смак, тоді приготуйте для риби гострий маринад. Страва відкривається з нової сторони з таким доповненням.

Що треба для маринаду

Підготуйте наступний перелік продуктів:

лимонний сік — ¼ скл.;
оливкова олія — 2 ст.л.;
свіжий кріп — 2 ст.л.;
часник — 2 зубчики;
сіль, перець.

Як приготувати

Лимонний сік повинен бути не пакетований, а вичавлений з лимона. Домішайте всі зазначені в рецепті компоненти. Покладіть філе в маринад. поставте його маринуватися в холодильник на 30 хвилин. Цього часу достатньо, щоб риба ввібрала смаки та аромати. А діла готуйте звичним вам способом. Смачного!

У мисці змішай лимонний сік, оливкову олію, подрібнений кріп, подрібнений часник, сіль і перець. Поклади філе лосося в неглибоку тарілку і полий маринадом, переконавшись, що вони добре покриті. Дай лососю замаринуватися в холодильнику принаймні 30 хвилин перед приготуванням.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.