Їжа

Як зварити жорстке м’ясо, щоб воно стало м’яким: секрет в одному інгредієнті

Буває так, що м’ясо вариш, а воно ніяк не стане м’яким. А ще воно повинно бути соковитим. Хороший продукт не принесе потім задоволення від споживання. Є один спосіб, який дозволяє пом’якшити жорстке м’ясо.

Подробиці

Коли вода в каструлі закипить, потрібно зменшити вогонь та вкинути в рідину не тільки м’ясо, але й бананів шкірку. Так, це звучить дивно. Цікаво, що вона дійсно допомагає пом’якшити м’ясо.

Потрібно зробити невелике уточнення. Спосіб підійде в тому випадку, якщо вам потрібне саме м’яке м’ясо, а не бульйон з ним.

Також замість бананової шкірки можна використовувати молоко. Спочатку занурте в нього м’ясо. Нехай полежить протягом 30 хвилин в холодильнику, а потім вже відправляйте його варитися.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно та швидко зняти бірки з нової спідньої білизни

Нова білизна та бірки — вічна проблема. Сидіти з манікюрними ножицями та намагатися перерізати ті…

1 годину тому

Яким повинен бути розмір кашпо, щоб петунія росла великою та пишною

Розкішні петунії захоплюють. Квітуча шапка є найкращим декоруванням для терас, саду або балконів. Наскільки рослина…

3 години тому

Як носити трендовий принт «горошок» в 2025 році

Про принти треба пам'ятати, бо вони є великим трендом 2025 року. Ромби, квіти, зебра, змія,…

4 години тому

«Пеньки» у заміокулькаса після обрізки пагонів: залишати чи видаляти

Для початку розберімося, що таке пеньки. У заміокулькаса є довгі рахіси. Можете називати їх пагонами.…

5 години тому

10 ідей манікюру у кольорі рожевого золота для натхнення

Неважливо, що якому дизайну ти віддаєш перевагу – стриманому мінімалізму, класичному френчу, металіку, абстрактним малюнкам…

7 години тому

Чотири ознаки, які відрізняють трендову сумку від неактуальної

Застарілий фасон сумки не завжди можна назвати модними термінами вінтаж або ретро. Іноді вона просто…

7 години тому