Можна не місити тісто на піцу, бо оладки з начинкою можуть її замінити

Оладки зі сметаною та варенням — це класика. З солоним смаком чомусь готують рідше, хоча вони дуже смачні. Начинка з помідорів та ковбаси буде нагадувати піцу, але місити тісто не треба. Детальніше читайте рецепт в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• ковбаса — 250 г;
• помідор — 2 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• сир — 200 г;
• сіль — 1 ч.л.;
• сода — 0,5 ч.л.;
• кефір — 300 мл (жирність 3,2%);
• борошно — 200 г;
• олія.

Як приготувати

Помідори та ковбасу наріжте кубиками. Вмішайте до них яйце, сіль, соду, тертий твердий сир, кефір, борошно. Попрацюйте ложкою, щоб маса стала однорідною.

Розігрійте сковороду з олією. Викладайте ложкою оладки. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки під кришкою. Смачного!