Котлети люблять всі, але не кожного разу вони виходять смачні, апетитні та пухкі. То вони жорсткі чи розвалюються, пересолені чи прісні. Є певні нюанси приготування, про які варто знати. Тоді котлети будуть кожен раз найсмачніші.
Пухкі котлети виглядають дуже апетитно. Звичайно, вони ще повинні бути м’якими та соковитими. Щоб цього досягти, додайте до фаршу манну крупу.
Так, в багатьох рецептах кладуть хліб, але манка здатна краще виконати роль розпушувача. Вона втримає всі соки та не дасть при смаженні зробити котлети сухими.
Зберігайте баланс інгредієнтів. На 100 г фаршу додають не більше 1 ст.л. манної крупи. Після вимішування залиште фарш постояти протягом 15 хвилин. А тоді вже можна формувати улюблені котлети та смажити на добре розігрітій сковороді з олією.
Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…
Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…
Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…
Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…
Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…
До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…