Кулінарія

Як посмажити яйця, якщо раптом немає ні олії, ні масла

Це маленька халепа, коли немає олії та масла. Відразу виникає багато питань, на чому смажити. Поговоримо про яйця. Як варіант, можна взяти сало або шпондер, але і це не завжди в наявності. В цьому випадку потрібно виходити з того, що є. А от вода у вас точно повинна бути.

Подробиці

Налийте в сковороду трохи води на висоту приблизно 0,5 чи 0,7 см. Підсоліть воду та доведіть її до кипіння. Зніміть сковороду з вогню.

Тепер найцікавіше. Потрібно вбити в воду яйця та поставте сковороду назад на плиту. Якщо готуєте класичну яєчню, тоді вогонь повинен бути невеликої потужності. Додайте сіль, зелень чи інші спеції.

Здивовані? А такий спосіб приготування дійсно є. Він називається поширування. Це метод теплової обробки продуктів в воді, бульйоні чи іншій рідині при температурі, нижчій за показник кипіння.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

11 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

13 години тому

Як поєднувати коричневий одяг з іншими кольорами

Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…

14 години тому

5 найпопулярніших моделей сумок-тоутів, без яких не зібрати модний гардероб

Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…

21 годину тому

З чим носити коротку шубу, щоб не замерзнути

Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…

22 години тому

Три найкращі мереживні сукні сезону 2024-2025

Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…

2 дні тому