Рецепт дієтичної «мімози», в якій всього 95 ккал

Ідеальний варіант салату для новорічного столу, який можна їсти без найменших докорів сумління  та ще й готується лише за 15 хвилин.

Салат «Мімоза» найчастіше готується з консервованої сардини. Ми пропонуємо вам замінити її на тунця або слабосолену форель, а замість майонезу зробити соус на основі йогурту і гірчиці. У нашому рецепті лише 95 ккал на 100 грам.

Інгредієнти:

• 1 банка консервованого тунця у власному соці або половина упаковки слабосоленої форелі.
• 3 курячі яйця
• 50 г легкого твердого сиру (15% жирності)
• варена морква
• половина цибулини
• 5 столових ложок нежирного йогурту
• 1 чайна ложка гірчиці
• 1 столова ложка соєвого соусу
• червона ікра для прирашання

Спосіб приготування:

1. Нарізати кубиками форель. Консерву розім’яти виделкою.

2. Відварити яйця та моркву.

3. Сир потерти на дрібній тертці.

4. Йогурт змішати із гірчицею та соєвим соусом.

5. Формуємо шари: терті білки – соус – сир – соус – форель – соус – морква та цибуля – соус – терті жовтки – червона ікра зверху.