Їжа

Скільки часу треба варити буряк, щоб був м’яким і соковитим

Буряк активно бере участь у кулінарних марафонах грудня. Хтось робить вінегрет, хтось варить борщ, а комусь вже нема терпця, щоб з’їсти оселедець під шубою. Якщо правильно зварити буряк, то він буде солодким і соковитим, що навіть просто так захочеться з’їсти без додаткових продуктів.

Подробиці

Важливу роль для смаку відіграє час варіння буряка. Він залежить від розміру буряка. Менші буряки приготовляться швидше, а великі потребують більше часу. Товщина шкірки також впливає, тому рекомендується вибирати буряки з тонкою шкіркою.

Якщо ви готуєте буряки середнього розміру (до 10 см в діаметрі), їх потрібно варити протягом 50 хвилин до 1,5 години. Після цього воду слід злити та залити холодною водою, а потім залишити ще на 15 хвилин.

Маленькі бурячки варяться протягом 40 хвилин до години, а на великі потрібно витратити від 1,5 до 2 годин.

Якщо ви готуєте молоді буряки, слід бути уважним, оскільки вони варяться досить швидко і можуть розваритися. Буряки середнього розміру готуються протягом 20-30 хвилин і їх не потрібно заливати холодною водою.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як стильно носити лофери в поєднанні з шкарпетками

Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…

3 години тому

Які сонцезахисні окуляри будуть у тренді цього сезону

Весна радує нас своїм теплом та й літо не за горами, а це означає, що…

5 години тому

Три головних моделі джинсів на квітень 2025 року

Тренди змінюються, а за модою можна не встигати. Про це варто не думати, а просто…

5 години тому

Чотири правила вибору ідеальних джинсів

Правильно вибрані джинси — це ідеальна річ, яка стане основою для великої кількості образів. Зручна…

6 години тому

Коли можна садити огірки у відкритий ґрунт у квітні

Якщо дати огірку холодну землю, то він або взагалі не зійде, або зійде, подивиться навкруги…

8 години тому

Що зробити, щоб біла сорочка личила вашій зовнішності

Якщо біла сорочка не личить, потрібно виправити знати, чому саме так відбувається. Хтось може спитати:…

9 години тому